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ITALIENISCH- UND KOCHKURS

Gesund, ausgewogen, fröhlich: Die italienische Küche verbindet Gesundheit und gutes Essen und regt den Gaumen an.

Unsere Küche, die in der ganzen Welt als Ernährungsmodell par excellence gilt, beruht im Wesentlichen auf der Verwendung pflanzlicher Kost mit sparsamer Beigabe tierischer Nahrungsmittel.

Unterrichtsstunden auf Italienisch über die Zubereitung von Nahrungsmitteln wie Extravergine-Olivenöl, Mehl, frisches Obst und Gemüse machen nicht nur Spaß, sondern tragen darüber hinaus zur Entwicklung einer gesunden Esskultur bei, die wiederum die Grundvoraussetzung für körperliches und psychisches Wohlbefinden ist.

Dieser Kurs dauert zwei Wochen G/20, mit 2 oder 4 Kochabenden von je 3 Stunden Dauer und beinhaltet:
Besorgung der Zutaten
Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
gemeinsames Essen der zubereiteten Gerichte